整套啤酒（jiǔ）生產線設備（bèi）

啤酒的釀造工藝 啤酒的釀造（zào）有以下5道（dào）工（gōng）序（xù）。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。 1.原料粉碎： 將麥芽、大（dà）米分（fèn）別由粉碎（suì）機（jī）粉碎至適於糖（táng）化操作（zuò）的粉碎度。 2.糖化（huà）： 將粉碎的麥芽和澱粉質（zhì）輔料用溫水分別在（zài）糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...

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2024-07-08