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米酒生(shēng)產(chǎn)工藝 原料→浸泡→初蒸→打抄→複蒸→出甑→降溫(淋水)→下曲→拌(bàn)勻→裝(zhuāng)罐→發酵→蒸餾 1.原料:粳米、秈米、糯米。 2.浸泡:以粳(jīng)米為例,夏季泡糧水溫35℃—40℃,浸(jìn)泡時間為30min;冬季40℃—50℃,浸泡時間為30min。 初蒸、打抄:初蒸以...
米酒生產線(xiàn) 米(mǐ)酒生產(chǎn)設備 米酒加工設備 米酒釀造設備(bèi) 米酒灌裝設備
2024-06-26